Är Du trött på skinka och annan Julmat vid det här laget?!

Varför inte prova årets sista recept i min blogg,

som blir denna "Falulåda" eller Pizzakorv?!

Ingredienser:

4 port.

500g Falukorv

En burk krossade tomater á 400g

1-2 Vitlöksklyftor

1 msk Timjan

Salt och Svartpeppar

ca 1dl Riven ost

Obs! Äter du GI bör du välja en korv med en kötthalt på minst åttio procent.

Pressa vitlöken och ha i den i en bunke.

Häll över krossade tomater, timjan, salt och svartpeppar.

Rör om tills det är väl blandat och blandningen i en ugnsfastform.

Skiva korven och lägg den ovanpå tomatkrosset i formen.

Strö över den rivna osten och eventuellt lite mer timjan.

Grädda i 200grader i mitten av ugnen ca 15min,

eller tills osten och korven fått färg.

Serveringstips!

Servera korven tillsammans med en god coleslaw.

Äter du inte GI passar både potatis, ris och pasta bra.

Potatisen kan man då skiva och lägga i botten av formen.

  Önskar alla en riktig Skön och God Jul