esthonianangel

Alla inlägg den 13 augusti 2012

Hemgjord Ketchup

Kommentera
Av Stevie - 13 augusti 2012 00:15

 
SWEET HOME KETCHUP

2 burkar hela tomater
2dl äppelcidervinäger
2 lagerblad
1 krm malen kanel
2 hela kryddnejlikor
2 dl rå/rörsocker
1 dl tomatpuré
2 msk potatismjöl
salt, vatten
 
GÖR SÅ HÄR:
 
Öppna tomatburkarna och häll av tomatjuicen.
Koka upp äppelcidervinäger, lagerblad,
kanel, kryddnejlikor &och rå/rörsocker i en kastrull.
Tillsätt tomaterna, tomatpuré och 1 tsk salt,
låt sjuda på svag värme utan lock ca 45 min.
Rör då och då så det ej bränner i botten.
Ta upp lagerbladen och kryddnejlikorna.
Mixa slät i matberedare eller stavmixer,
häll tillbaka i kastrullen.
Rör ned potatismjölet utrört i lite kallt vatten.
Låt få ett uppkok och ta genast bort från värmen.
Låt kallna och häl upp på en väl rengjord flaska.
 
Ketchupen kan även smaksättas med egenvalda kryddor
så som till exempel curry eller chilli.

Allmänt
Dela · Kommentera  

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Må Ti On To Fr Lö Sö
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2012 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards