Ingredienser till Mozartkulor

Cirka 25 portioner.

* 200 g mandelmassa
* 100 g Odense-nougat
* 100 g mörk blockchoklad

Tillagning av Mozartkulor

1. Kavla ut mandelmassan.
2. Skär nougaten i kuber och rulla dem till kulor.
3. Smält chokladen i microvågsugn.
4. Klä nougat-kulorna med mandelmassa och runda till.
5. Doppa kulorna i den smälta chokladen (denna procedur går enklast med hjälp av gafflar).
6. Låt kulorna rinna av och lägg dem därefter på ett fat klätt med bakplåtspapper.
7. Förvara kallt. Håller i minst en vecka.

Tingeling's Goda Spindlar

Man utgår från en sockerkaka som gärna har fått torka ihop en del. 

Vill man inte baka själva kakan själv kan man köpa tårtbottnar eller kakmix.

Smula det i en mixer,

Tingeling gjorde kakan direkt med 4 msk kakao,

annar kan man ta det sen..

Blanda sen i rumstempurerat eller smält smör eller margarin 150g.

1 dl arrak… allt rörs ihop till en smet.

Sen är det lättast om man låter det hela vara i kylskåpet en stund innans man börjar rulla dom o rulla i strössel vips så är dom klara.

Till ben använde hon lakrisremmar.

Men dom rackarna var bökiga o ville inte alltid som hon ville.

Men nu har hon 220 av dessa i fryse

Japp dom går att frysa och tinar upp ganska så fort,

så man kan ta fram när främmen kommer på en kopp kaffe.

Mums.