esthonianangel

Alla inlägg den 7 maj 2012

Lax med Purjolöksrisotto

Kommentera
Av Stevie - 7 maj 2012 00:15


Veckans smaskiga recept har jag hämtat hos
min kära vän Ewaz på Facebook!


Ingredienser (till 4 port):


* 4 laxfilébitar
* 1 tsk salt
* 1/2 tsk citronpeppar
* 2 purjolökar
* 3 dl avorio- eller långkornigt ris
* 1 msk olja
* 2 hönsbuljongtärningar
* 7,5 dl vatten
* 1 krm peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj, ansa och strimla purjolökarna. 
Fräs purjolöken mjuk i olja någon minut 
och lägg sedan ner riset och fräs med i slutet. 
Koka upp buljongtärningarna och vatten 
Späd riset med lite av buljongen. 
Rör om och späd sedan i omgångar under kokningstiden, ca 20 minuter. 
Medans riset kokar, så lägg laxen i en ugnssäker form 
och krydda den med saltet och citronpepparn. 
Sätt in den i ugnen i ca 15 minuter. 
Smaka av riset med salt och peppar. 
Servera ex. med harricot vertes, majs, tomat eller andra grönsaker.
kan detta vara något för er?! 
Allmänt · Bra att veta om... · Dagens Rätt · Matnyttigt · Musik · Veckans Recept
Dela · Kommentera  

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Må Ti On To Fr Lö Sö
  1
2
3
4
 5
6
7
8
9
10
 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards