Stek lite skalade räkor (helst färska) i 3-4 pressade vitlöksklyftor i några min på svag värme.

Du kan ha olivolja om du vill.

Själv kör vi med en blandning av olivolja o smör för det blir finare stekyta framför allt på kött.

• Din favoritsallad. Själv är jag tillräckligt slö för att köpa färdigskuren blandad sallad ( ICAs spröda salladsmix)
• Skivad gurka o tomater
• 4-5 färska sparrisstänger
• Lite majs på burk

• 1/4 rödlök ungefär ( o eftersom jag är galen i parmesanost har jag även det i)
• 2 hårdkokta ägg i klyftor o lite sparristoppar överst. Vitlöksdressing o en varm baguette m. västerbottenost  till är inte fel..