1 rulle färsk smördeg
1 pkt frysta kebabflarn 400 g 
kebabkrydda tex Santa Marias
1 strimlad gul eller orange paprika
1 strimlad gul lök
6-8 färska skivade champinjoner
Ostskivor
1 ägg
sesamfrön

Gör så här:

Stek kebabflarnen i lite matfett.

Krydda med Kebabkryddan. 

Fräs paprika, svamp, och lök i lite matfett tills det har mjuknat något och fått lite färg. 

Rulla ut smördegsrullen och lägg först grönsakerna i en sträng mitt på.
Fördela sedan kebabköttet ovanpå och avsluta med några ostskivor.

Rulla ihop från långsidan. 

Pensla med ett uppvispat ägg och strö till sist över sesamfrön.
Grädda mitt i ugnen i 200º i ca 15 min eller tills rullen fått fin färg. 

Servera med en fräsch grönsallad och lite vitlökssås.